Les visites de notre quatrième semaine

  • Le club des dix Zoreilles

Samedi 1er décembre

 

Gérard fêtera ses 68 ans le 3 décembre !

 

Pour l'occasion, Martine et Gérard nous offrent un repas amélioré préparé par Samy et Thierry, les propriétaires de la villa, qui sont conviés à la fête ainsi qu'Alex, une amie de leur fille qui habite et travaille à La Réunion.

 

Il pleut en début de matinée ...  

 

 

heureusement, le soleil va bien vite chasser les nuages !

 

Au menu : samoussas, bouchons, brochettes avec diverses sauces dont une très pimentées, salade de papaye, poulet rouge, papaye cuite, gâteau créole Ti'son et enfin p'tit Jacques fruit.

 

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La sauce pimentée a fait son effet sur Isabelle et Jocelyne !

 

 

 

 

Gérard est très ému à l'ouverture du cadeau de Martine ...

 

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En fin de repas, Samy nous fait découvrir le P'tit Jacques, fruit, et nous explique comment le préparer ...

 

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Merci à Gérard et Martine pour cet agréable moment très convivial !

 

Piscine en fin d"après-midi ...

 

 

 

 

Encore un joli coucher de soleil pour finir en beauté la journée !

 

 

 

Dimanche 2 décembre, avec un programme bien rempli !

 

Nous partons tôt en direction du Cirque de Salazie ...

 

Tout au long de la route, à chaque station-service, nous trouvons des files de voitures très longues, dans les deux sens de circulation,  attendant de pouvoir accéder aux pompes à carburant, ce qui engendrent des embouteillages importants.

Nous abandonnons l'espoir de pouvoir remplir nos réservoirs et nous craignons de devoir annuler nos sorties de la dernière semaine à La Réunion !

Et pourtant ... enfin une station-service non encombrée et qui sert l'essence ! nous sommes sauvés, les réservoirs sont enfin pleins !

 

 

Nous allons donc profiter au maximum de nos quatre dernières journées à La Réunion !

 

Nous faisons un premier arrêt à Salazie puis sur le plateau de Sisahaye pour nous diriger vers Hell Bourg, classé parmi les plus beaux villages de France.

 

 

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Nous visitons la villa Folio, authentique case créole édifiée au XIXème siècle, au coeur du pittoresque village de Hell Bourg. Avec son jardin, elle est aujourd'hui inscrite à l'Inventaire des Monuments Historiques du Département de La Réunion.

L'ancienne station thermale, alors très à la mode, accueillait le gouverneur et les grandes familles créoles de la côte dans d'élégantes petites "cases de changement d'air" au style raffiné, témoins de la splendeur de la société coloniale de cette époque.

Les propriétaires actuels ont mis un soin particulier pour la rénover à l'identique.

C'est la propriétaire qui nous fait visiter ce lieu en nous donnant des explications sur les plantes du jardin, sur le mobilier ancien et  sur l'artisanat créole.

Soigneusement entretenue, la maison est meublée principalement de meubles d'époque de "style créole" en bois de couleur de la région.

A l'extérieur, dans un des petits bâtiments extérieurs de la "cour créole", nous découvrons des objets de la vie quotidienne d'autrefois ainsi que de l'artisanat local.

Dans le jardin, la luxuriance des lieux, savamment désordonnés, évoque la nature réunionnaise.

 

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"Le chouchou" légume vert cuisiné à La Réunion comme les épinards sont également utilisé par des Artisans pour en faire des chapeaux ou des bracelets !

En effet, la tige verte du chouchou est coupée en deux, la fibre en est alors extraite. Elle doit encore reposer environ 12 heures pour devenir blanche et alors le travail peut commencer : le tressage permet de créer un chapeau (60 heures de travail) mais aussi des bracelets.

 

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C'est l'heure du déjeuner ...

 

 

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Une petite douceur ... banane flambée pour tous !

 

 

 

 

Pour digérer, rien de tel qu'une balade dans la nature ...

 

 

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Nous reprenons la route, direction Bras-Panon, pour visiter la coopérative de producteurs de vanille.

 

La vanille appartient à la famille des orchidées. Comme les lianes (et non comme un parasite), elle a besoin d'un support pour se nourrir directement dans la terre et s'enroule donc autour de ses arbres préférés (bois de chandelle, filaos, vacoas) qui lui servent de tuteurs.

 

Il faut attendre 1819 pour que la vanille débarque à La Réunion. Cependant, à cette époque, les fleurs donnent bien peu de gousses car, du fait de la séparation par une membrane de ses organes mâle et femelle, la fécondation réussit rarement, même avec le concours des abeilles.

L'histoire de la vanille et de l'île de La Réunion bascule quelques années plus tard grâce à Edmond Albius, un jeune esclave réunionnais de 12 ans, originaire de Sainte-Suzanne. En 1841, il pollinise pour la première fois artificiellement la vanille.

 

Aujourd'hui encore, en serre ou en plein champ, chaque fleur est fécondée à la main  ; la fleur sèche et permet au fruit (un par fleur) de se développer. Il ne reste alors plus qu'à attendre ... 9 mois, le temps de la maturation de la gousse qui est récoltée verte (elle n'a alors aucune odeur). Les gousses sont ensuite échaudées (plongées dans une eau à 65° pendant 3mn) pour éviter qu'elles ne s'ouvrent, séchées 1 semaine au soleil puis 1 mois à l'abri de la lumière et enfin placées pendant 9 mois dans une caisse, le temps de la maturation aromatique. L'art réside dans le fait de parvenir à faire sécher (la sève se transforme en huile) les gousses sans qu'elles ne se dessèchent ni moisissent.

 

Sachez que, contrairement à ce que l'on peut croire, l'arôme n'est pas dans les graines mais dans la gousse elle-même.

 

Pour cette méthode naturelle, il faut compter 7 à 8 kg de vanille verte pour 1 kg de vanille sèche, ce qui explique, avec la manipulation exclusivement manuelle, le prix d'un kilo de vanille réunionnaise beaucoup plus élevé que celui de Madagascar.

 

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Sur le chemin, sur la commune de Saint-Benoit,  l'église Sainte-Anne, classée Monument Historique, édifice baroco-naïf que n'aurait pas renié le Facteur Cheval !

De 1922 à 1946, à l'instigation du Père Daudenberger, un alsacien, le vieux bâtiment de 1857 est devenu une Maison de Dieu pas comme les autres ! 

Pour réunir ses fidèles, le curé s'est mis en tête de décorer l'église avec des enfants du catéchisme. Ce sont eux qui réalisent des moules en ciment d'angelots, de grappes, de motifs floraux et de coquillages qui ornent la façade dans un style d'inspiration mi-baroque pour en faire un véritable décor de théâtre émouvant.

François Truffaut y a célébré le mariage de Jean-Paul Belmondo et de Catherine Deneuve dans son film "La sirène du Mississipi" en 1987.

 

 

Malheureusement, nous ne pouvons pas visiter l'intérieur ... l'église est occupée par les Fidèles pour un temps de prières avec louanges.

 

 

Nous reprenons la route de la plaine des palmistes pour revoir les coulées de lave. En effet, nous les avons déjà vues ... mais sous la pluie !

 

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Lundi 3 décembre

 

A sa façon, au petit-déjeuner, Dany fête le jour "J" l'anniversaire de Gérard !

 

 

Nous partons tôt en direction de Saint-Paul pour découvrir les lieux à ne pas manquer !

 

Nous commençons pas l'Ecole Franco-chinoise, vieille demeure classée Monument historique transformée en école catholique où la "grande cour" servit à évangéliser les jeunes chinois. Toutefois, l'école ne se visite pas.

 

 

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Le temple Tamoul ...

 

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Le cimetière marin, pour la beauté du lieu ...

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Nous recherchons la tombe du pirate Olivier le Vasseur, dit La Buse. Elle se signale par un petit canon en bronze nommé le Batailleur et par une croix de basalte sombre gravée d'une tête de mort ! on sait maintenant qu'il ne s'agit pas de sa sépulture puisque, à sa mort, en 1730, le cimetière n'existait pas.

 

 

Nous nous arrêtons sur la tombe de Charles-Marie Leconte de Lisle dont le buste trône au milieu de l'allée centrale du cimetière. Chef de file des Parnassiens, il est l'auteur des poèmes antiques, poèmes  barbares et poèmes tragiques, notamment.

 

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L'émouvante sépulture à la mémoire des naufragés breton du Ker Anna, coulé en 1894.

 

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Nous continuons notre programme pour nous diriger sur Saint-Gilles-les-Bains pour faire un arrêt "baignade" sur la plage de Boucan-Canot considérée comme l'une des plus belles plages de La Réunion.

 

Gérard, Martine, Jean-Claude, Jocelyne et Isabelle font une trempette dans la piscine naturelle qui jouxte la plage !

 

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Nous ne manquons pas d'acheter notre pain dans la boulangerie "Chez Loulou" la plus photographiée de La Réunion ... en effet, sa façade est peinte d'une couleur turquoise reconnaissable qui en fait un symbole de la localité voire de La Réunion.

 

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Nous flânons en bordure de mer ...

 

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La journée n'est pas terminée, direction Saint-Leu pour découvrir Kelonia, qui est à la fois un aquarium, musée et un centre de recherche, d'intervention et de soins consacré aux tortues marines.

 

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Nous admirons l'exposition de nombreux objets en écailles de tortues qui ont perdurés jusqu'au XXème siècle.

Aujourd'hui, les artisans travaillent avec le stock restant jusqu'à épuisement.

Sur place, un artisan local nous fait une démonstration de son travail.

 

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Nous poursuivons la visite vers le parc des tortues terrestres ...

 

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L'esplanade, aménagée au sommet d'un ancien four à chaud, offre une  vue panoramique sur le lagon et la baie de Saint-Leu 

 

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Toujours à Saint-Leu, nous empruntons une jolie ruelle pour rendre visite à deux artistes :

Alain Hyppolyte, un des derniers ferblantier de l'île dont le travail consiste à façonner la tôle galvanisée, soudée à l'étain.

Edwige Vaïani-Aubry, peintre de rue, : ses toiles sont hautes en couleur locale : case créole, plage, flambloyant ...

 

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A la même adresse ... un bazar "Chez Maxime" comme on n'en fait plus, où l'on peut dénicher des articles anciens ...

 

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Nous prenons la route du littoral pour nous arrêter à la Pointe du sel.

Grâce à son ensoleillement et aux faibles pluies, Saint-Leu est le seul endroit sur l'île où l'on fabrique du sel.

 

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Sur le sentier, nous admirons un cotonnier ...

 

 

 

Il est temps de rentrer ...

 

Par la route côtière, à mi-chemin entre Saint-Leu et Etang Salé, nous guettons les panneaux signalant la curiosité à ne pas manquer ... ce sont les souffleurs, phénomènes géologiques de la côte, qui propulsent de hautes gerbes d'eau dans un fracas de vagues et d'embruns.

 

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Une journée bien remplie que nous finissons dans la joie et la bonne humeur ... C'est le jour J pour Gérard ... une année de plus, ça se fête !

 

Pour l'occasion, à la demande de tous, Jean-Claude a confectionné sa délicieuse tarte aux pommes !

 

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Mardi 4 décembre

 

Nous partons très tôt vers Cilaos ...

 

Isabelle, souffrant du mal des voitures sur une route sinueuse, et Gérard préfèrent rester à la villa ...

 

Superbe, la route n'en est pas moins fatigante pour les conducteurs : on la surnomme "la route aux 420 virages" ! On découvre un décor sauvage de montagne à pic.

 

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Nous arrivons à Cilaos qui ressemble à un village de haute montagne ...

 

Nous commençons par l'office du tourisme, puis un petit tour dans les magasins pour nos emplettes !

 

 

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Nous reprenons la route pour rejoindre le belvédère de la roche merveilleuse qui offre un beau panorama sur le village, les montagnes du cirque  et les forêts.

 

Nous nous trouvons une aire de pique-nique agréable pour déjeuner.

 

Courageux, seuls Jean-Claude et Martine décident de redescendre au village par le sentier pédestre.

 

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Retour au village ...

 

C'est l'été à La Réunion ... et pourtant les décorations de Noël sont présentes ...

 

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Nous visitons enfin la maison de la broderie, réputée dans le monde entier pour son raffinement et sa perfection technique. La salle d'exposition met en valeur une sélection de véritables chefs d'oeuvre : nappes, mouchoirs, robe de baptême ...

A l'étage,, les brodeuses travaillent sur place et sont très disponibles pour expliquer leur travail et répondre à nos questions.

 

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Avant de reprendre le chemin du retour, nous nous rendons  à l'îlet-à-Cordes par une étroite route qui semble plonger dans les entrailles du cirque. Après plusieurs virages en épingle à cheveux, nous parvenons à un village du bout du monde, perdu et entouré de magnifiques paysages de montagne et de champs car il y a pas mal de maraîchage (haricots, choux, chouchou) ...

 

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Nous retrouvons Isabelle et Gérard en fin d'après-midi, satisfaits de leur journée de détente ; ils ont toutefois pris le temps de nous préparer un bon petit plat pour le repas du soir.

 

 

Jeudi 5 décembre

 

Jean-Claude et Jacques sont à pied d'oeuvre dès 5h30 pour une des plus belles randonnées de l'île : un aller-retour dans l'enclos qui mène au monstre ... le piton de la Fournaise ! Le départ de la rando se trouve au Pas de Bellecombe où nous nous sommes déjà rendus la première semaine. Ils ont emprunté le sentier balisé tout le long par de gros point blancs placés tous les deux mètres environ.

 

La randonnée a été difficile en raison de la forte chaleur, mais aussi des sentiers de "gratons" sur lesquels on risque de se tordre les pieds en marchant dessus, puis de gros rochers qu'il fallait enjamber et enfin de lave coupante ... aux dires des deux participants, la route n'en finissait pas de monter.

 

L'effort en valait la peine ! vue panoramique sur la mer, sur la route des laves et sur les cratères !

 

Le retour est pénible avec, pour finir, des escaliers d'environ 400 marches.

 

Nos sportifs ont fait un aller-retour de 13km200 en 5h30 !

 

Un grand bravo à eux deux !

 

Ils nous rejoignent à la villa, bien harassés mais heureux de l'avoir fait !

 

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Pendant ce temps là, départ également à 6h pour Martine, Gérard, Nicole et Dany en direction de l'héliport de Saint-Pierre pour un vol de 55mn au-dessus des plus beaux sites de l'île.

 

Nous survolons Mafate, Salazie, les cascades Blanche,  "Fleur Jaune" et Voile de la Mariée, le Trou de fer, Takamaka, le Grand Etang, le volcan La Fournaise, les cratères hors enclos, Cilaos et enfin le Lagon.

 

Difficile de prendre des photos car le soleil brille et reflète dans les vitres de l'hélicoptère.

 

Nous profitons au maximum du moment avec les yeux !

 

Dany est bien placé pour prendre un film que nous mettrons plus tard sur le blog.

 

 

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L'après-midi est consacrée à la visite de la Cité du Volcan, appelée Maison du Volcan.

 

Toute la technologie moderne a été mobilisée pour rendre cet espace muséographique particulièrement attractif, ludique et instructif : tunnel de lave dès l'entrée, salle de projection panoramique sur 270°, cinéma 4D sur les entrailles du piton, hologrammes, effets sonores, bornes interactives, etc...

On découvre toutes les facettes de l'activité volcanique à La Réunion, et le Piton de la Fournaise fait l'objet de toutes les attentions.

La Cité du Volcan aborde le volcanisme au sens large, terrestre comme sous-marin, sans oublier le volcanisme extraterrestre, le tout en s'amusant.

Nous avons tous passé à un bon moment et sommes satisfaits de notre visite.

 

 

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Et bien voilà, toutes les belles choses ont une fin ... les valises sont bouclées ...

Les propriétaires se sont déplacés pour nous souhaiter un bon voyage vers l'île Maurice.

 

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En attendant l'heure du départ, nous déambulons dans les rues de Saint-Denis et visitons la Maison Carrère ... vieille maison créole dont le rez-de-chaussée remonte à 1820.

 

 

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Notre dernier déjeuner à La Réunion ...

 

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Il est temps de rejoindre l'aéroport pour le départ vers l'île Maurice !

 

Nous sommes fin prêts pour de nouvelles aventures !

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monfourny 14/12/2018 17:46

toujours de belles images c est unn regal
Attention quel changement quand vous allez rentrer fini les gambettes a l air
Bises et bonne continuation

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